真不好用一个标题来概括这个东西。Xcode 4.2+ 在项目多语言包 xx.lproj 里引入了一个叫 InfoPlist.strings 的文件,可以对同一个 App 在不同系统语言下显示不同的 Display Name。比如:

InfoPlist.strings (English) - "CFBundleDisplayName" = "English Name";
InfoPlist.strings (Chinese) - "CFBundleDisplayName" = "中文";

在单 Target 下很容易做,多 Target 的时候就需要做一点额外的处理。在项目目录下新建与 Target 同名的文件夹(同名是为了方便区分),然后将 xx.lproj 文件夹 复制 到各个 Target 下面,目录结构会是这个样子:

./Target1/
          en.lproj/InfoPlist.strings
          zh-Hans.lproj/InfoPlist.strings
./Target2/
          en.lproj/InfoPlist.strings
          zh-Hans.lproj/InfoPlist.strings

复制后保持项目目录下还有 xx.lproj 文件夹,里面保留 Localizable.strings,因为多语言化一般是通用的,没必要针对每一个 Target 做多语言。复制后的 Target1/xx.lproj 下只有 InfoPlist.strings。然后添加到 Xcode 项目里,打开 Xcode - Views - Utilities (Command+Option+0),在 Target Membership 下针对不同的 Target 把对应文件夹下的 InfoPlist.strings 对应连接起来,Done。